燕窝是通过一系列的程序以后才变成我们把吃的燕窝，里面有一个步骤是挑出毛发，那么燕窝干挑和湿挑的营养价值相同吗？干挑和湿挑的不一样样是什么呢？食用燕窝干挑好也湿挑好呢？燕窝干挑和湿挑营养价值相同吗燕窝干挑和湿挑营养价值相同吗？事实上干挑、半干挑、湿挑对燕窝营养价值影响不大，只是组合毛的多少而分的工艺，水用得俞少，质感，发头，香味就越好，干挑和半干挑工艺关乎工人来说，技术难度大，关乎工厂来说，速度就慢生生生产量少。如是你想买燕窝，把根据自身的财物实力还有所喜欢的燕窝品相采取选购，不用思考工艺关乎燕窝营养价值影响之说，燕窝的营养价值只和是否天然纯正手工挑出毛发和燕窝的原材料相关。干挑、湿挑对燕窝营养价值影响不大，燕窝的营养价值只和是否天然纯正手工挑出毛发和燕窝的原材料相关。燕窝干挑和湿挑的不一样样燕窝干挑，近乎意思就是质量很好的轻度毛燕，因为毛很少，因此加工的时候，仅仅需要略微把燕窝打湿或浸一下水，不泡发燕窝的情况下采取挑出毛发。干挑法的燕窝保存了较为完整的形状，连燕囊丝都保存较为完整。燕窝湿挑，就是先把燕窝放水里泡发，然后用医用吸水纸吸干，再挑出毛发。湿挑相当于燕窝在挑出毛发过程中已经泡发过一次了，盏型通过再定型后外型上都会留下较为明显的缝隙。湿挑燕窝出来的特征有细密的缝隙。燕窝吃干挑好也湿挑好我们已经清楚地知道燕窝干挑和湿挑营养价值相同吗，可是干挑和湿挑价钱不一样，那么燕窝吃干挑好也湿挑好呢？如是必定选购时，建议尽可能吃干挑。事实上干挑就是挑出毛发之前喷湿燕窝而采取挑出毛发，而湿挑是全部泡开了再采取挑出毛发。虽然在燕窝的营养价值上没有什么影响，可是因为湿挑已经泡发了一次，因此燕窝的营养成分多少会有这些丢失的，上面的就是对燕窝干挑和湿挑营养价值相同吗的解答，不管吃干挑也湿挑，燕窝的营养价值都不会有非常大差别，可是营养成分的净含量与之相反的是有点区别，因此买燕窝建议选购干挑。推荐阅读：燕窝怎么挑出毛发燕窝挑出毛发挑不洁净能吃吗燕窝为什么要挑出毛发