有很多人发觉刚买回来的干燕窝有霉味，那么干燕窝有点霉味是变质了吗？干燕窝有霉味也能够吃吗？干燕窝发霉怎么收拾？干燕窝有点霉味是变质了吗燕窝本身会带有较为相似霉味，腥味，石灰味，岩石味或燕子羽毛的气味。可是燕窝炖煮后，会有浓郁的蛋清味的。如干燕窝出现接下来几种情况就是变质了：1、用肉眼观察燕窝表层有没有灰色或黑色的小霉点，有霉点就代表燕窝已经发霉了。（如是燕窝表层局部表现浅红颜色彩彩或浅蓝色，同时也是发霉的现象）。2、用手摸燕窝表层，如是表面较湿润，有白颜色彩彩的斑点（色彩和正常燕窝全部不一样），这种情况下的燕窝就有或许发霉了。干燕窝有点霉味有必定几率是变质了清楚地知道了干燕窝有点霉味是变质了吗的疑问后，那么干燕窝有霉味也能够吃吗？干燕窝有霉味也能够吃吗目的是避免燕窝破损，在采摘燕窝时，会先喷水到燕窝上，然后再用铲子把其铲下。除此以外，在运输过程中，同时也是目的是避免燕窝破损，基本上会喷5-10%水来预防阻止破损。因为水溶性蛋白和潮湿环境概括影响，如燕窝没有实时烘干，便会出现霉味。这个霉味是燕窝本身的气味，看看燕窝表层有没有黑斑霉点，如是没有，就不是霉味，买燕窝的人可安心进食。干燕窝有斑点不把进食清楚地知道了干燕窝有霉味也能够吃吗的疑问后，那么干燕窝发霉怎么收拾呢？干燕窝发霉怎么收拾1、轻度发霉如是只是轻微的发霉，用小刷子沾水擦掉，再风干保存起来就行了。2、中轻度发霉如是出现少量灰黑色的霉斑，把割掉有霉斑的一些，其余的一些把接着泡发炖煮进食。3、重度发霉如是燕窝霉斑较为多，整体发霉更有甚者变黑，那就不能再进食了，这时的燕窝已经被细菌所侵蚀，营养大量丢失，即让吃了并不能具有滋养的作用。你清楚地知道干燕窝有点霉味是变质了吗？建议大家要仔细分辨，才把够较好的帮助买燕窝的人买到正品高质量燕窝，加强身体素质。