有很多人不明白干燕窝的事实上气味是什么，感觉腥味很重，那么干燕窝腥味重是为什么？怎么根除燕窝的腥味？干燕窝腥味重是为什么金丝燕居住环境特殊，屋燕居住在密闭的燕屋中，洞燕居住在山洞峭壁中，因为居住环境都较潮湿，还有就是透气性较为差。因此会让燕窝自然有霉味，也就是我们通常提到的燕窝腥味。燕窝原材料的霉味较为明显，一来是因为金丝燕喜欢潮湿的环境，一些燕农会在燕屋中安装加湿器，让燕屋中的湿度适合金丝燕居住，让燕窝原材料的霉味更浓。二来是燕农在采摘燕窝时，会在燕窝上洒水，采摘燕窝时才不便于让燕窝受到伤害，因此燕窝原材料的霉味会更浓。干燕窝闻起来也会有轻微的霉味或淡淡的腥味，是因为燕窝所蕴含很多的水分，零售燕窝的干度较高。批发燕窝因为尽量不要运输途中造成的被弄碎损失，会在燕窝上喷水，干度与之相反的是会低这些，因此闻起来的霉味也与之相反的是较浓。干燕窝腥味重受各种缘由影响清楚地知道了干燕窝腥味重是为什么的疑问后，那么怎么根除燕窝的腥味呢？怎么根除燕窝的腥味1、保存一段时间后再进食刚买回来的干燕窝有较重的腥味，把把燕窝保存一段时间，让其自然风干或倒进冰箱保存，随着随着时间流逝，燕窝的腥味会慢慢变淡。2、把加入合适的量蜂蜜、椰汁、牛奶、木瓜等调味燕窝炖煮好后根据旧存有腥味，这是属于正常现象的，把进食，如如不喜欢这种气味的，把在炖煮完成后的燕窝所蕴含根据自身的喜好，加入蜂蜜、椰汁、牛奶、木瓜等甜口食材采取遮盖调味。你清楚地知道干燕窝腥味重是为什么了吗？大家在买燕窝时要学会燕窝的真假分辨，还有就是买回来的燕窝要好好保存，清楚地了解燕窝保存技巧，免得变质，