买回来的燕窝发紫，燕窝为什么会变紫色？燕窝的贮存方法是什么？燕窝保存需要警惕什么？燕窝为什么会变紫色干燕窝呈黄色或白颜色彩彩，不会变成紫色，如燕窝变成紫色，有必定几率是由燕屋环境造成的，原材料没加工之前就感染了霉菌，或是加工运输过程湿度太高，潮湿闷导致滋生霉菌。炖煮完成后的燕窝变紫色或许因为保存太长时间变质。建议不要进食。燕窝变紫色有必定几率是感染了霉菌或是保存太长时间导致变质燕窝的贮存方法是什么干燕窝应倒进于通风缺水燥热处妥善保存，基本上把保存3年上下。浸泡后的燕窝要先把燕窝浸泡、挑出毛发、清洗、沥干后按每一次进食分量分份用保鲜膜包好，再保存于冰箱内冷冻最少把保存7天，进食时取出炖煮就把了。炖煮后的燕窝要把炖煮好的燕窝晾凉，然后装进洁净无油的密封瓶中冷藏保存。燕窝保存需要警惕什么？干的燕窝要倒进在阴凉不被阳光直射处，不可倒进在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。含水率高的燕窝必定要吹干再保存，有湿气的燕窝可倒进在空调下吹一晚，湿气就会消失。如看到霉点就是变质了，变质一些要剔除扔掉，不能进食。剩下的一些根据上面的方法采取晾干后妥善保存。燕窝为什么会变紫色？燕窝变紫色有必定几率是感染了霉菌或是保存太长时间导致变质，不能接着进食。买回来的燕窝要好好保存，预防阻止燕窝变质造成浪费。食用燕窝时要控制燕窝每天吃多少，不能一次吃太多。燕窝炖完发黄把吃吗炖燕窝有泡沫什么情况干燕窝有黄点是什么理由干燕窝发红是怎么回事