问：燕饼和燕碎买哪个好？答：不太建议大家吃燕饼、燕碎。我们说过，燕窝作假方法的原材料涵盖猪皮、银耳、粉丝、明胶等，这些作假方法原材料最便于出现在燕碎里以假乱真。因为它细小。从口感、香味和视觉上，并不便于察觉出来。因此燕碎的掺假率最高。而燕饼，事实上就是用所谓的“燕碎”拼压的。一起如是排除作假方法行为，那燕碎和燕饼的营养价值和燕窝事实上不会多少差别，性价比特别高，之条件是你买到的燕碎和燕饼是没有掺假的真货。燕饼和燕碎都最好不进食，营养价值不高。燕饼和燕碎有什么区别燕饼在人工挑出毛发和清洗或运输的过程中散掉的燕条和燕碎压制而成。没有特定的形状，商家可通过模具让之成为不一样的形状，通常看到的有心形，圆形。不过燕碎的量基本上没那么多，因为商家不会花高昂的成本去为那么价格低的燕碎挑出毛发，最少无污染的纯手工是绝对不或许的。口感上燕饼不如燕盏、燕条。燕碎是燕窝破碎以后掉下来的燕窝商品，也存在有必定几率是在采摘燕盏是弄掉下来的或是是燕盏运输过程中掉下的，因此燕碎的营养价值事实上不比燕盏差，至于发头同时也是近乎同燕盏相同的。燕饼和燕碎都最好不进食，营养价值不高。建议大家通常进食燕盏，燕盏的营养价值特别高，能帮助人们添加很多的营养物质。