刚买回来的干燕窝一碰就碎了，干燕窝会碎吗？干燕窝碎了也能够吃吗？干燕窝碎了咋办？干燕窝会碎吗干燕窝会碎，因为燕窝干度越大，也就易碎，基本上认为燕窝越干越好，干燕窝是很脆的，通过搭配被弄碎属于正常现象，通过适当的泡发，炖煮过程并不会出现其它影响的。干燕窝会碎，燕窝干度越干就越易碎。干燕窝碎了也能够吃吗能吃，燕窝在这种情况下并不能自己破碎的，因此就算是保存不当导致燕窝涌出破碎的情况，仅仅需要燕窝没有变质就把吃的，就是是燕窝受到了外力影响导致了破碎的情况，进食这种燕窝是不能对人类身体健康造成影响，因此燕窝碎了是能吃的。干燕窝碎了咋办1、取一个略大一点的瓷盆或是玻璃窝，最先重视，容器里必定不要有油渍。把干燕窝倒进，然后倒入水至盖过全部燕窝，让燕窝能很多被水浸透还有很多吸收水分。2、燕窝泡发后，会看到混杂在燕窝所蕴含的这些杂毛和黑色脏东西，把用小尖头镊子挑净。3、把锅清洗洁净，必定不要有油，煮水至开，加入少量姜汁酒，倒进燕窝，煮开。4、用清水再煮一次，燕窝涨发就完成了。此时不要过凉水，把燕窝倒进在笊篱里让它自然凉透就把了。燕窝的成分是水溶性蛋白质，水溶性蛋白质在没有水分的时候是脆的。商家在运输途中目的是预防阻止燕窝碎掉，会让用了喷水的形式，让燕窝维持在95干度，但即便是这种情况下，燕窝也很便于掰碎。如是说燕窝够干，又不脆不碎，有非常大的刷胶嫌疑。干燕窝有黑点是什么燕碎和燕窝有什么区别干燕窝有霉味也能够吃吗过保存时间的干燕窝也能够吃吗