燕窝的营养价值特别高，有很多人都关心燕窝吃后是什么口感？真假燕窝的口感相同吗?燕窝怎么做口感好？1、原味燕窝的口感燕窝蕴含很多的水溶性蛋白质和口水酸，蛋白质的净含量占总营养成份的50%上下，因此，纯正的燕窝都有一股独有的淡淡的蛋白香味。作为一种蛋白质的凝结，蕴含很多的必定的水分，它本身应该是有淡淡的腥味，是燕窝原材料的近乎气味，弹劲又好吃。不一样品牌的燕窝含水量不一样，腥味的浓重也存在差别。必定要采买正品燕窝，才不可能引起食用燕窝的口感。正品燕窝余味清爽、口感均衡，香滑不腻，回味悠长。2、干燕窝的口感燕窝越干，氨味越淡；越湿，气味越浓。炖后，燕窝应该是纯正的蛋清味，有的人会把这种蛋清味错以为是腥味，是一种清清的蛋白的气味，口感香滑，回味悠长。3、鲜炖燕窝的口感燕窝通过炖煮后，会闻到一股淡淡的蛋清味。这个气味很好闻，很多人通常在不放其它燕窝铺料的情况下，加点冰糖直接吃，口感顺滑、不腻。真假燕窝的口感有什么区别纯天然燕窝的口感特等燕盏的口感细腻顺滑。燕网是燕窝内侧的网状结构一些，口感细腻润滑，较便于消化吸收。燕角是金丝燕用来固定燕窝两端一些，所需炖煮时间较长，口感较为爽口有嚼头。假燕窝的口感假燕窝有一种药学化剂味、进食胶味、防腐剂味、过重的腥味等激发性气味。怎么做口感好木瓜燕窝木瓜燕窝，口感细腻爽口，把维持身体皮肤弹性，丰胸减肥。制作方法：1、先把木瓜清洗洁净外皮，用刀剖开，根除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。2、把燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉盖过的水，再次加入清水浸泡洁净燕窝一个30分钟。3、取出燕窝，和木瓜肉一一起倒进进炖盅内。4、用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已经盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内。5、加盖，隔水炖两小时，待温后食用。燕窝银耳莲子羹燕窝银耳莲子羹，口感清爽不腻，不止能清热解毒，又把去火保养容颜，安神补眠。制作方法：1、燕窝银耳泡水2小时，拣去蒂及脏东西后撕成瓣状，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。2、新鲜的百合分成瓣，清洗洁净去老蒂。3、把全部原材料倒进炖盅中，入蒸笼蒸半个小时就把了。燕窝口感脆脆的正常吗燕窝的泡发时间或炖煮时间的方法不一样，燕窝的口感也会不一样。燕窝年份长的不管是从泡发也炖煮都会略微长这些。炖的时间短一点，燕窝就会有点脆；炖的久一点，口感就会越绵软。燕盏的燕窝丝较粗状，吃后更Q弹；燕条会稍软糯；燕角一些大一些会较为脆。燕窝口感脆脆的和燕窝炖的时间长短和种类相关，因此燕窝吃后脆脆的是正常的。