燕窝的主生产地是印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南，中国也存在少量产出，但越南和中国产的燕窝在国内市场近乎上看不到。目前中国只允许印度尼西亚、马来西亚、泰国的燕窝进境，因此如是我们在中国买进口燕窝近乎来自这些地方。印度尼西亚燕窝和马来西亚燕窝的燕窝产量占了全世界燕窝产量的80%上面的，那么这两个地区的燕窝哪个地区的好？燕窝哪个地区的好不管是同行也买燕窝的人，就要以这两个地区的燕窝商品做较为，有的说印度尼西亚的燕窝最好，也存在的说马来西亚的燕窝最好。燕窝生产地国以印度尼西亚燕窝和马来西亚燕窝最为出名，印度尼西亚燕窝炖起来香味浓郁，口感爽脆；马来西亚燕窝色彩偏白，吃后口感绵滑1、历史较为印度尼西亚把金丝燕奉为国鸟，燕窝产量同时也是高居全世界第一，最早发觉燕窝同时也是在印度尼西亚，当时金丝燕主要居住全部在印度尼西亚的，因此印度尼西亚的燕窝算是历史最悠长的。后来因为海啸、火山喷发造成的森林大火，金丝燕被迫迁移到了马来西亚，因此马来西亚也成了重要的燕窝生产地。从燕窝的历史上，印度尼西亚要早于马来西亚。2、原材料较为就燕窝原材料来说，印度尼西亚和马来西亚的环境和养燕业的先进程度是远远要比泰国要好的，因此这两个地区的燕窝已经是顶级的燕窝。经检验测试，马来西亚白燕盏口水酸净含量为10.08%，印度尼西亚白燕盏口水酸净含量为10.79%，这也把看出来，两地的燕窝质量是相差不大。在原材料上，仅仅需要没有大自然的污染，哪个地方的燕窝事实上全部相差都不大。3、生生生产量较为为什么金丝燕迁移到马来西亚后马来西亚也成了燕窝主生产地？是因为马来西亚和印度尼西亚相同也拥有很多的森林资源，还有就是重工业少，自然环境的污染也较为少。加上政府也大力支持当地居民发展养燕业，因此马来西亚的燕窝迅速发展起来了。生生生产量上，马来西亚燕窝产量还比不上印度尼西亚燕窝的生生生产量。4、加工工艺较为论技术，我相信资深的燕窝工厂都近乎熟知了核心技术，还有就是现在是信息交流的时代，全世界各地的燕窝工厂也通常会互相交流燕窝工艺，之前就看过报道燕安居曾到印度尼西亚传授纯净燕窝的加工工艺。虽然工艺会了，马来西亚的燕窝工艺已经不比印度尼西亚差了，可是这里面有一个非常重要的疑问，那就是执行力。大家都清楚地知道，因为受燕窝特殊性质的影响，燕窝加工成本是特别非常大的，你挑出毛发怎么挑、挑多洁净这是很有学问的，不法商家就会受利益驱让，让用了化学药水漂洗白等手段来节省加工成本，导致到更高的利润。燕窝工厂要纯手工挑到必定程度的洁净程度，花费的成本是不可忽视的。在加工工艺上，不能单看是工艺水准，而要看燕窝加工者的良心。燕窝那地区质量好印度尼西亚苏门答腊岛的气候适宜，空气和环境纯净无污染，是印度尼西亚当地罕见的净土。金丝燕在选地方做窝的条件特别苛刻和挑剔的。气候要适中，环境要适宜，空气也要特别的达标，因此，只有苏门答腊岛的燕窝才把够堪称是燕窝所蕴含的极品，被称之为“苏门佳肴”。较为来说，顶级的燕窝生产自“世界燕窝圣地”印度尼西亚苏门答腊岛和加里曼丹岛两处。印度尼西亚燕窝历史长同，老燕子与之相反的是较多，因此燕窝的质量要较好这些。从这两点来思考，我感觉燕窝也印度尼西亚的要较好这些。